Menu

ZUPY

Rosół z trzech mięs

Bulion wołowo-wieprzowy z klopsikami mięsnymi

Zupa krem z grzybów leśnych

Zupa krem pieczarkowa

Zupa krem pomidorowa z mozzarelą i pesto

Zupa porowa z ziemniaczkami

Zupa krem brokułowa

Zupa krem z białych warzyw

DRUGIE DANIE

Rolada wołowa z nadzieniem śląskim,

Kotlet schabowy "Szwajcar",

Polędwiczki wieprzowe zapiekane z pomidorem i mozzarelą

Kieszonki schabowe z pieczarkami

Pierś z kaczki z żurawiną

Roladka drobiowa ze szpinakiem,

Roladka z karczku z pieczarkami,

Roladka drobiowa z suszonym pomidorem i mozzarelą

Pierś z kurczaka po hawajsku (z ananasem i żółtym serem)

Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce

Nugettsy drobiowe

Pieczone udko kurczaka faszerowane

Pieczeń z karczku w sosie grzybowym

DODATKI

Ziemniak z wody,

Kluski śląskie,

Frytki

Kopytka

Kulki ziemniaczane

Ziemniaczki opiekane w ziołach

SURÓWKI

Kapusta czerwona zasmażana z boczkiem i jabłkiem

Zestaw surówek sezonowych.

Kapusta biała zasmażana

Buraczki na zimno lub na ciepło

Marchewka tarta z brzoskwinią

Marchewka z chrzanem

Warzywa grillowane

Surówka z selera z orzechem i rodzynką

Colesław

Sałatka wiosenna z sosem vinegret

Surówka z czerwonej kapusty z groszkiem zielonym

Dla dzieci nugettsy w chrupiącej panierce + frytki + surówka z marchewki

DESER

Lody z bitą śmietaną i musem owocowym.

Ciasteczko Tiramisu na sosie cappuccino

Szarlotka na ciepło z gałką lodów

Parafait z owocami leśnymi z musem owocowym

Panna Cotta

ZIMNA PŁYTA

Pasztet własnego wypieku.

Pasztet z dzika z kurkami

Schab ze śliwką lub morelą,

Karczek w tymianku,

Galantyna drobiowa kolorowa,

Boczek faszerowany czosnkiem i majerankiem

Smalec jurajski gotowany,

Wybór pikli.

Roladki z szynki z musem chrzanowym w galarecie,

Tymbaliki drobiowe dekorowane groszkiem i jajkiem.

Tymbaliki łososiowe podane na plasterku cytryny

Tymbaliki wieprzowe

Koreczki

Pikantne skrzydełka z dipem tysiąca wysp

Roladki z tortilli

Schab w galarecie

Ryba po grecku

Mini kanapeczki z pastami

Ptysie faszerowane pastą z pstrąga wędzonego

Jajka faszerowane pikantnymi pastami

Sałatka tradycyjna polska,

Sałatka hawajska z ananasem,

Sałatka makaronowa

Pikantna sałatka meksykańska

Sałatka gyros

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

Sałatka grecka

Śledzie w wielu smakach: w cebulce, w śmietanie z jabłkiem, w rodzynkach, w salsie paprykowej, w morelach, w ziołach korzennych

Swieże pieczywo.

DANIE CIEPŁE

Udziec wieprzowy pieczony

Prosiak faszerowany pieczony

Prowansalska zupa gulaszowa.

Potrawka z kurczaka w śmietanie z grzybami

Barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikiem

Żurek jurajski z białą kiełbasą

Czy wiesz, że...